LE PIMENT JALAPEO VERT Le piment jalapeo pneu son nom de la ville mexicaine de Xalapa, orthographiée Jalapa, dans la région de Veracruz, à l’Est du Mexique. Ce piment est reconnu pour sa saveur piquante, fruitée, fraîche, acidulée. Avec un niveau moyen de 3000 à 6000 sur l’échelle de Scoville, il n’est pas dissualiste de piquant, mais reste accessible à un public même, initié non. Supprime utilisée la cuisine tex-mex, cè en flocons pour les flocons peut être consistélél que à te préparations. Les QUELLES RECETTES UTILISER LES PIMENTS JALAPEOS ? Si vous souhaitez vos polvateurs dips l’acko, c’est qu’il vous faut. Ajoutez quelques flocons de piments jalapeos à votre guacamole ou houmous, et le tour est joué. Côté plat principal, incorporez une pincée de piment jalapeo à votre marinade pour rehausser voss et légumes, ou addz-en directement dans vos plats en sauce (bolognaise, chili, basquaise...)
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