Fleur de sel aux éclats d'épices torréfiés

Notre fleur de sel aux éclats d’épices torréfiés, c’est la touche d'originalité, de relief, de rondeur, qui sublimera absolument tous vos plats.
Des notes finement grillées, sans violence, qui feront voyager vos convives et deviendront immanquablement un incontournable de votre cuisine.

Un juste équilibre entre fleur de sel, sésame, coriandre, ail, cumin et fenugrec… mais surtout : une torréfaction équilibrée, aux arômes de noisette et de pain toasté.

Avec quoi utiliser la fleur de sel aux éclats d’épices torréfiées ?
Vous ne pouvez pas vous tromper, laissez libre cours à votre imagination !

Si vous êtes en panne d’inspiration, voici quelques idées parmi l’infinité de possibilités qu’offre cette fleur de sel.
Côté viande, parsemez-la après-cuisson sur un magret de canard, une côte de bœuf, un gigot d’agneau... vous pouvez également l’incorporer à une viande en sauce : blanquette de veau, poulet à la crème ou encore bœuf bourguignon. Enfin, faites monter d’un cran l’assaisonnement de votre steak tartare !
Côté mer, même constat : vous obtiendrez un résultat bluffant, tant avec les poissons maigres que gras, mais aussi avec les fruits de mer ! Osez assaisonner vos moules, vos huitres ou vos gambas avec plus qu’un simple citron pressé.
Enfin côté légumes et féculents, le champ des possibles est aussi très large : fini les pâtes et riz nature ou les légumes trop fades.
Quant à votre omelette : elle risque de faire peau neuve !

flacon en verre de 90 g

Conservez-la dans un endroit sec et frais, à l’abris de la lumière. Elle ne se périme pas, mais nous conseillons une utilisation dans les 24 mois pour conserver toute l’intensité de ses arômes.